展会简介
开春换菜单，尽在华食展！2027华食展·上海 将于2027年2月25日至27日在国家会展中心（上海）举行。华食展·上海将涵盖：预制菜及调理食品、水产、肉禽、调味品及米面粮油、火锅食材、冷冻食品、蔬果净菜、茶饮、烘焙、中央厨房加工设备、食品包装设备等餐饮食材全产业链产品。作为全球餐饮食材旗舰大展，华食展·上海依托华墨集团数字化连锁展优势，为连锁餐饮集团、食材流通批发、新零售平台等提供高效供需对接服务。本届盛会将在国家会展中心（上海）打造近300,000平方米的超大规模展示空间，现场将集结近4000家领军企业参展，共同助力中国餐饮食材全产业链实现高质量发展。



展品范围
预制菜及调理食品展
3R制品、方便菜、酒店菜、预制面点、预包装食品等；
 
水产品及水产品调理品展
鱼类、贝类、虾类、海鲜、高端滋补食材及调理品等；
 
火锅食材展
火锅底料及调味品、特色食材涮品、火锅饮品、火锅相关设备等
 
肉禽及肉禽调理品展
牛羊肉类、猪肉类、禽肉类、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品等
 
冷冻食材展
速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等冷冻速食食品
 
调味品及米面粮油展
各类调味品、米面制品、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等
 
蔬果净菜展
有机蔬菜、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品、食用菌及各种净菜产品
 
食品机械展
食材加工机械、包装机械、中央厨房设备、仓储及冷链物流设备、包装材料、检测设备等