今日休息,闲来无事做做南瓜饼,上次做还是几年前。
上网搜索饼与糯米粉比例后,见小天与朋友在沙发专心打游戏,忍不住非要考考他。如果4斤南瓜,用1.5斤粉;那么400克南瓜用多少粉。我特意告诉他俩人可以一起算。这么简单的题对于5年级学生应该不是问题吧。末了,两人还是不会解,可能还是手机游戏比较好玩,解题简直LOW爆了。
揉好面坯子放冰箱,晚饭后才炸的。不知是不是手生,成品感觉与之前不一样,对了,今天用菜籽油炸的。
油未开放饼进锅,它居然不会自己浮起来,需要用筷子捅下夹起。慢慢的,它膨胀了,像鼓涨小猪,不由想起黄河流域羊皮阀子,应该就是这样的吧。
炸的第一个被我尝吃了,还可以,就是太甜,喝很多水。我不喜欢太甜食物。