民以食为天,你有多久没做饭了?
做饭是个天赋,也是一场人生修行,从会做饭、想做饭到爱做饭,经历的是谋生到谋爱的成长。
一个会做饭,且享受待在厨房的人,胸襟豁达,知足常乐,不怕麻烦,愿意付出,看重健康,热爱生活。
一个会做饭的人,自带光芒。 和一个爱做饭的人在一起,生活一定很温暖。
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爱做饭的人,懂得经营自己
生活中,我们谁不是忙忙碌碌,有的时候甚至忙到深夜才回。
爱做饭的人,甭管生活多么忙,事业多么累,他们都会保持饮食的规律,从不懈怠。
哪怕再累也不会忘记去厨房。
这样的人,一般都是对自己严格要求的人,对自己有利的事情坚持做,对自己有好处的事情重复做。
他们从来不会抱怨生活,只会不断提升自己的抗击打能力。
爱做饭的人,懂得荤素搭配,知道如何养生,会把忙碌的生活过得丰富多彩,会把枯燥的日子变得充满趣味。
他会用美食装点自己的生活,让自己放松,不让自己心累。
爱做饭的人,为人不自私
做饭一点也不简单,食材要花时间认真挑选,之后清洗、切配,每一片菜叶、每一块肉丁,都需要经过精心的处理,才能成为盘中佳肴的一部分。
烹饪时,也不轻松,大火爆炒,需迅速而精准,稍有不慎便可能烧焦食材。小火慢炖,则需耐心等待,有时一道菜就要1-2个小时,旁人看着都心焦,做饭的人却不嫌麻烦。
因为在他们眼中,这些看似烦琐的步骤,实则是创造美味的必经之路,是生活中不可或缺的仪式感。
为自己做饭是悦己,甘愿忍受烟熏火燎,为家人朋友做的纯粹是爱在支撑,“愿意做菜给别人吃的人,是比较不自私的”。
厨房里,他们化身烹饪艺术家。手起刀落,精准而轻柔,油锅微沸,香气瞬间弥漫,食材跃入其中,铲子翻飞间,色香味逐渐交织。
饭菜一上桌,掌勺的人往往每样只尝两筷,因为,他们“最大的乐趣还是看家人或客人吃得很高兴,盘盘见底”。
一个会做饭的人,不自私,不怕麻烦,无论什么时候,都能把日子过得热气腾腾。
爱做饭的人,活得精致
古人道“治大国,若烹小鲜”,那些热爱做饭的人总会把生活打理得井井有条,他们追求品质生活,活得更精致。
清朝的袁枚,出了名的爱吃,且吃出了名堂,他追求色香味俱全。
他遍集天下美食名点,编辑成册,名为《随园食单》,即使只做简单的茶叶蛋,都需“两枝线香”,约4小时,方能恰到好处地腌入滋味。
袁枚对食物尚且如此讲究,对生活更不会轻易妥协,不愿意做官就退隐,喜欢看书就收集各种书籍,他追求一切美的东西,将生活过得精致又舒适。
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爱做饭的人,处世更旷达
爱做饭的人心胸开阔,面对人生的起起伏伏,能积极面对,为人处世也更旷达。
苏轼的一生很坎坷,一次入狱,多次被贬,从黄州到惠州再到儋州,妻死父丧,与至亲相隔天涯,仕途不顺,生活困窘,但他没抱怨,将别人十分的不如意化作十分的热情,走哪吃哪,还自己上手做。
“东坡肉”名扬四海,他还专门写诗介绍怎么做, 慢着火、少着水,火候足时它自美。
苏轼为何如此旷达?
不失热情,随遇而安,热衷于研究各种美食,所有的不如意都被食物消化,剩下的都是坦荡和豁达。
爱做饭的人,热爱生活
每一个爱做饭的人,都是积极、温暖,是热爱生活的艺术家。
他们享受与柴米油盐、锅碗瓢盆,在一起的细腻又有滋有味的日子,他们似有魔力,凭一双妙手,把房子和出租屋变成了家。
闲暇之余,他们喜欢去菜市场逛逛,听听那鲜活的吆喝声,体验真实的烟火人间,再用热气腾腾的饭菜温暖身边的每一个人。
与他们在一起日子不会枯燥,四方厨房是自由驰骋的沙场。
他们将满腔的爱意,都倾注在食物里,无声无息地暖了心,暖了胃。
爱做饭的人,优点太多,他们有耐心,很温柔,他们能将平淡日子过得有声有色,充满欢声笑语。
这个世界上,能陪你下馆子的人很多,但是愿甘心为你做饭的人,屈指可数。
最牵挂你的人,不是惦记你赚钱多少,不是惦记你名气多大,而是惦记你,是否有个好身体,一日三餐能不能吃饱。
慢慢地你会发现,这个世界最深爱你的人,他关心的只有你的身体,担忧的只有你的健康,其余,都不重要。
爱做饭的人,最值得结交;愿意给你做饭的人,最把你看重。
珍惜身边那个爱做饭的人
不要让厨房的烟火掩盖那份纯粹的爱
本期封面:
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本文转载自『全国妇联女性之声』微信公众号,来源:中国新闻社,综合自CCTV4、无铭大叔、美物计等
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